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所谓的“立”，是开始的意思。
古人根据天气和物候，将节气分为“分”、“至”、“启”、“闭”四组。
“分”即是春分、秋分，古称“二分”。
“至”即夏至、冬至，古称“二至”。
“启”即立春、立夏，“闭”即立秋、立冬，古称“四闭”。
其他对应的则是节气中的”八节“，即上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕。
元人吴澄《月令七十二侯集解》说道：“夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”即“大”之意。
立夏这天，“麦天晨气润，槐夏午荫清”。早晨清新微凉的空气，正午渐热的日头，都在催着麦苗成熟，槐树披上绿盖，给湿热的中午带来一片绿荫。
立夏，预示第一个收获季节的开始，，中国只有福州到南岭一线以南地区可能进入夏季，而其余大部分地区还处在春季，在东北和西北的一些地区，这时候甚至才刚刚进入春季。
在古代，君王会举行隆重的迎夏仪式。
先秦时期，天子身着朱衣，亲子率领众臣到郊外祭祀，迎接赤帝；到了宋代，又增加祭祀南岳衡山、南镇会稽山、南海、江渎的仪式；明代则在迎夏仪式后，赐冰给文武大臣。
很多地区都有立夏当天吃立夏饭的习俗。
立夏饭通常有两种：乌米饭和豌豆米饭。
乌米饭是用买来的南烛叶子泡水揉搓，用黑色的汁水来浸泡糯米，蒸饭时家哈桑豌豆、火腿丁等配料。
豌豆米饭则不加南烛叶泡水的步骤。
古代江浙人们会在这天扛起炊具，拿上从邻家讨来的米，田里收货的豌豆、竹笋，到野外生火，做上一顿有仪式感的烧野饭。
江苏南通有在立夏斗蛋的习俗。
俗语有云：“立夏蛋，满街甩。”在这天，伴随着清脆的咔咔声，街角巷尾都会听见孩子们的哄闹声。
孩子们各自拿着家里煮好的熟鸡蛋，尖者为头，圆处为尾，蛋头撞蛋头，蛋尾击蛋尾。
大家一个一个斗过去，斗破了壳的，认输，然后把蛋吃掉，而最后留下的那个斗不破的小强，被尊为“蛋王”。
今年立夏诞生的“蛋王”，能够祛病除灾，平安喜乐地度过这一潮湿的季节。
鸢尾
立夏是鸢尾花开放的节气，法国人非常喜爱香根鸾尾，他们将鸢尾的蓝色看作是“宁静”和“忠诚”的色彩。
鸢尾花，作为独特的徽章，在欧洲的宗教、皇室建筑上被广泛应用。
在中国，李时珍说鸢尾就是射干。虽然是同科花卉，但在外型上是有所区别的。
立夏有三侯。
一候，蝼蝈鸣。
“蝼蝈”是一种蛙类，非蝼蛄，从这天开始，就能在田里听到他们的叫声。
二候，蚯蚓生。
蚯蚓又名曲蟮，天气转热，蚯蚓也钻出土壤来凑一凑夏天的热闹。
三候，王瓜生。
王瓜又名“土瓜”，是华北常见的一种药用爬藤植物。
现代设计
凡辉观点
立夏，一个春夏交替的季节，闷热与潮湿相伴，中医讲究在这个时节“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。
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文内引用来源：文章内容源引《二十四节气立夏》（中国气象网）、《中国遗产-节气与美食》、百度百科，图片源自网络，全部内容仅供分享，不做商业用途，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除，谢谢！
